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果醋拿來入菜！蝦子竟然要冷凍蝦，不要用活跳跳的？！Warm Seafood Salad with Fruit Vinegar│果醋彩蔬熱拌海鮮│陳之穎老師

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廚娘好食光

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吃起來一點都不怪！紅酒燉牛肉變化版～配飯、沾麵包都好吃！│花生醬巧克力燉牛肉│方昱翔老師

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廚娘好食光

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主廚不藏私！「生食級干貝」原來要這樣煎！Scallop Salad with Mango Sauce│冷燻干貝爆漿沙拉│方昱翔老師

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廚娘好食光

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法國媽媽的家常菜！超簡單法式料理，出不了國就自己動手做！Chicken Fricassee│白酒蘑菇雞腿│黃慶軒老師

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泰式海鮮沙拉！精緻開胃菜～家中直接變五星餐廳！│鮮蝦鑲中卷泰式風味沙拉│陳宗佑老師

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烤時蔬！原來這些食材不適合拿來烤！搭配主廚「特製味噌沾醬」超美味～│炙烤時蔬佐雙色味噌沾醬│陳柏翰老師

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變化版「蝦仁烘蛋」！一樣簡單，層次口感更豐富～Shrimp Omelette│焗烤蝦仁歐姆蛋│蔡敬修老師

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15分鐘就完成「海鮮炊飯」～每粒米都吸飽了高湯，大人小孩喜愛！Seafood Butter Rice│奶油海鮮炊飯│陸巧因老師

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香濃牽絲「焗烤鯛魚」！平底鍋也能做焗烤，鮮美鯛魚新吃法！Snapper Gratin│生煎香料鯛魚│蔡敬修老師

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免炒麵粉！簡易版「法式奶油濃湯」～一鍋到底，快速上桌！Quick and Easy Creamy Vegetable Soup│西式蔬菜濃湯│葉書佑老師

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不需要派皮！濃郁奶香「馬鈴薯千層派」，簡單疊出法式家常菜！Gratin Dauphinois│法式馬鈴薯千層派│葉書佑老師

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舒肥料理！皮酥肉嫩「油封鴨腿」，法國經典名菜在家自己做！Duck Confit│法式油封鴨腿│葉書佑老師

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鮮嫩濃郁「蒜香白醬鮭魚」簡單又快速！煎魚最重要的秘訣是...！Salmon with Garlic Cream Sauce│白酒三色胡椒鮭魚│蘇祐荃老師

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一鍋到底！「清炒義大利麵」簡單方便又快速～│起司鮮蝦義大利麵│蘇祐荃老師

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飯店主廚煎干貝「不縮水」秘訣！鮮嫩多汁「干貝料理」簡單做～│北海干貝佐松露醬│蘇祐荃老師

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英國家常料理！簡單易做「牧羊人派」，濃郁肉餡搭配綿密馬鈴薯泥！Shepherd's Pie│英式牧羊人派│葉書佑老師

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健康豐富低熱量！「干貝溫沙拉」多樣食材堆疊出的美味～Salade Tiede│干貝爐烤蔬菜溫沙拉│葉書佑老師

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營養豐富～家庭版「義大利肉醬麵」，天然食材自製濃郁「肉醬」！Spaghetti Bolognese│義大利肉醬麵│葉書佑老師

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懶人福音！一鍋到底「黃金魚子醬斜管麵」注意入鍋順序！Fish Roe Penne│黃金魚子醬佐義粉│張世朋老師

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爆漿起司雞球！簡單輕鬆做，小孩最愛的放學點心！Crispy Cheese Chicken Ball│爆漿雞球│張秉庠老師

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5分鐘上桌！超簡單「鮭魚溫沙拉」，秋冬吃沙拉也可以很「溫暖」～ Salmon Warm Salads│香煎鮭魚沙拉│林繼正老師

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不一樣的田雞料理！肉質鮮嫩「普羅旺斯田雞腿」，簡單美味的法國菜！│普羅旺斯田雞腿│黃慶軒老師

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1,003 views • August 27, 2021

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訂閱我們+打開鈴鐺，隨時看到最新料理影片喔 !! : ) 📖詳細食譜：https://bit.ly/3zjlkWB 材料：雞腿肉1支、蘑菇切片3顆、紅蔥頭碎10g、白酒15cc、麵粉適量、蒜碎10g、鹽、黑胡椒適量、奶油20g、巴西里碎及百里香少許－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 🌟廚娘好食光粉絲團：http://bit.ly/廚娘好食光粉絲團 🌟廚娘好食光FB社團：http://bit.ly/廚娘好食光FB社團 🌟廚娘香Q秀官網：http://bit.ly/2WfttYb 🌟廚娘香Q秀Blog：http://cook2010.pixnet.net/blog #白酒蘑菇 #雞腿 #美食

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