培仁蔬食媽媽－濃郁紅燒湯，一鍋３吃懶人煮菜

紅燒湯麵是一道很常在路邊小吃店點到的小吃 不論是葷食跟素食都一樣 不過素食的湯因為沒有肉去熬 所以就要靠食材的鮮甜跟香料去提味 才能把湯煮得濃郁好喝 不過在外面吃的時候 有時候可能味精放太多 或是某種香料味太重 更可怕的是有時候吃到滿滿素料的湯 味道就變得非常奇怪.. 不過自己煮紅燒湯其實非常簡單 可以煮滿滿一大鍋 再分裝到冰櫃中 要吃的時候再一包一包拿出來熱就好！ 甚至媽媽常常這餐吃紅燒菜 下一餐加點材料加更多水 直接煮成紅燒湯喝 或是就加麵 都是一樣的方法 非常方便 很推薦大家在家裡嘗試看看 #培仁 #蔬食 #紅燒湯 ------- 培仁蔬食媽媽Pei Jen Ma Ma 王培仁 熱愛做菜、鑽研各種蔬食，出過三本食譜書，開過一間預約制蔬食料理餐廳（培仁烹調工作室），也曾任台灣、中國、馬來西亞等地蔬食餐廳顧問，目前各地授課中。 接下來想透過網路影片的方式，讓蔬食的美味可以更傳遞給大家，在家都能自己做唷！ ---- 這邊也可以追蹤蔬食媽媽，會有最新活動跟課程資訊： Facebook- https://www.facebook.com/%E5%9F%B9%E4%BB%81%E8%94%AC%E9%A3%9F%E5%B7%A5%E4%BD%9C%E5%AE%A4-729414047087352/ IG- peiren_vegan