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零技巧！素食者也能吃的丼飯，掌握醬汁比例超好吃！Mixed Mushroom Don│日式素食野菇丼│許俊宏老師

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全素四川料理！葷的「水煮牛」吃不了，那就來點「水煮腐皮卷」吧！Poached Beancurd Roll in Hot Chili Oil│四川水煮腐皮卷│陳宗佑老師

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「無蛋」食譜！從鳳梨餡開始，一步一步做出「鳳梨酥」！No Egg ─ Pineapple Cake│珊瑚鳳梨酥│黃競慧老師

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4分鐘學會！素食「客家小炒」味道一點不輸原版！│華南客家小炒│劉忠憲老師

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鹹香酥脆！素食版「椒鹽小卷」欲罷不能的小零嘴，簡單易做！│台式椒鹽小卷│劉忠憲老師

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10分鐘上桌！日式家常「炒烏龍麵」，一鍋到底超簡單！Stir-fried Udon Noodle (Yaki Udon)│日式烏龍炒麵│許俊宏老師

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166 views • October 28, 2021

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全素四川料理！葷的「水煮牛」吃不了，那就來點「水煮腐皮卷」吧！Poached Beancurd Roll in Hot Chili Oil│四川水煮腐皮卷│陳宗佑老師

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訂閱我們+打開鈴鐺，隨時看到最新料理影片喔 !! : ) 四川水煮腐皮卷 📖詳細食譜：https://bit.ly/2YWMfdQ 食材：生豆包3塊、大白菜150g、黃豆芽50g、腐竹15g、百頁豆腐25g、杏鮑菇50g 水煮：薑片10g、乾辣椒10g、花椒粒30g、*麻辣醬3大匙、醬油3大匙裝飾：碧玉筍3支、青江菜適量、香油少許、花椒油少許腐皮卷餡料：板豆腐400g、芹菜末25g、乾香菇末10g、鮮筍末25g、紅蘿蔔末15g、薑末10g 餡料調味：白胡椒粉少許、太白粉少許、鹽少許、香菇昆布磨細粉少許 ※麻辣醬：為宗佑師傅自製醬料，內容物有花椒粉、花椒油、藤椒油、辣椒粉、辣椒油、郫縣豆瓣－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 🌟廚娘好食光粉絲團：http://bit.ly/廚娘好食光粉絲團 🌟廚娘好食光FB社團：http://bit.ly/廚娘好食光FB社團 🌟廚娘香Q秀官網：http://bit.ly/2WfttYb 🌟廚娘香Q秀Blog：http://cook2010.pixnet.net/blog #水煮腐皮卷 #四川料理 #素食

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