Kakuni Manjyu / Simmered Pork in a Fluffy Steamed Bun / Pork Belly Buns 豚の角煮まんじゅう ｜komugikodaisuki

今日のおやつは長崎名物「角煮まんじゅう」ヽ(=´▽`=)ﾉ こちらのレシピを参考に作りました♪↓ 　 ☆角煮→https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/12411/ 　 ☆まんじゅう生地(花巻)→https://www.kyounoryouri.jp/recipe/19115_%E8%8A%B1%E5%B7%BB.html 生地はレシピより5gほど多く牛乳を入れて、パン作りの時のようにシッカリと捏ねて、シッカリと発酵させました！ 作るのに手間は掛かりますが、スンゴク美味しいので お家にこもってばかりで退屈だわ！って時におススメです(*´Д｀*) ・・・・・ 【使用している製菓道具】 パン捏ね機( https://amzn.to/3er5SOp ) 蒸し器( https://a.r10.to/hIjPwh ) パンマット( https://amzn.to/2XFdCq1 ) 刷毛( https://amzn.to/2xuLgEi ) 耐熱ガラスボウル 1.5L iwaki ( https://amzn.to/2ZXMtAf ) 耐熱ガラスボウル 2.5L PYREX（ https://amzn.to/307DuMS ） シリコンゴムヘラ 大（ https://amzn.to/303tKmS ） マトファー×cotta シルパン（ https://amzn.to/2Ibv1xO ） 繰り返し使えるオーブンシート（ https://amzn.to/2OcKqlz ） ハンドミキサー（ https://amzn.to/2IcNev7 ） ・・・・・ ☆普段はブログに作ったお菓子を載せています。 https://komugiko-daisuki.com/ ☆Instagram https://www.instagram.com/taira1103/ ☆Twitter https://twitter.com/taira1103 #角煮まんじゅう #PorkBellyBuns #PorkKakuni #Vlog #角煮 #バイノーラル #Binaural #ASMR #小麦粉だいすき #komugikodaisuki #ILoveFlour #虎咬豬