311大地震後 他絕處逢生 終實現有機食材夢

30多年前，人們意識不到有機食物的重要，30年後，當癌症成為日本死因之最，越來越多的人開始求購有機食品時，卻發現出售有機食品的超市少之又少。人們感到吃驚的同時，不禁會問，健康既然為大家所願，為何有機超市如此罕見，其難度究竟有多大？ 「株式會社かわた」的創建者川田裕司，從20多歲萌發銷售無農藥栽培食材的念頭，一直到他真正建立起綜合性（包括有機蔬果、米麥糧食、有機油鹽醬醋等各種調料、無化學添加食品、有機養殖魚、肉類）有機超市，實現夢想，已經是2012年，幾經波折，前後大約經歷了風風雨雨的30年時間。