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人氣冰室 極厚滑蛋三文治

2018-10-31 07:58
這間位於尖沙咀亞士厘道尾的冰室,雖然不顯眼卻人氣爆燈,非繁忙時間也很爆場要取籌,繁忙時間用餐還限時30分鐘,雖然這樣還人流不斷,真的很誇張。 我和朋友在閒日下午四時的非繁忙時間去到,也要取籌等候,大約等了十多分鐘才有位。這冰室面積不大,全場不到30個座位,食客多數是附近的打工仔和識搵食的自由行。 這裏炒滑蛋很出名,採用新鮮日本雞蛋,再加入北海道牛乳,將蛋炒到七至八成熟,香滑及有流質感覺。餐廳主打的滑蛋叉燒飯最具人氣,幾乎每檯必點。但已有太多人試過及讚好了,所以我這次沒點這個。 正值下午茶時段,我點了兩個下午茶餐,一個麥包三文治四重奏:鹹牛肉雞蛋花生醬生菜三文治,以及流心芝士麥包西多士,配凍奶茶和凍咖啡。 烘得香脆的麥包多士,夾著炒得嫩滑的雞蛋、包著新鮮生菜、鹹牛肉與香濃的花生醬,餡料足有兩寸厚,絕對是重量級。雞蛋很香,入口順滑美味。 再來就是芝士流心西多士,西多士炸得金黃,切開可以看到有很多芝士,糖漿也下得恰度好處。入口時芝士和糖漿很夾、很平衡,芝士味突出但沒蓋過糖漿的味道,很好吃!至於飲品的奶茶和咖啡就普普通通。 這裏食物很地道、製作又用心,難怪地點不就腳也天天人龍不絕。而且價錢也與普遍茶餐廳一樣,大眾化。愛吃炒滑蛋的朋友們,除了澳洲牛奶公司外,這裏是另一心水選擇!